Kleine Versandpause vom 5. bis 12. Februar
Aceto Balsamico di Modena
Tastings
Genussevents
Workshops & Beratung
Unsere Balsamico-Spezialitäten aus Modena
Ein feines Sortiment an Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP und Condimenti. Wir kaufen die Produkte für euch direkt in der Emilia-Romagna ein und beraten euch auf Anfrage sehr gerne persönlich.
Eure liebsten Produkte
Aceto Balsamico di Modena IGP Smeraldo
Ein vollmundiger Balsamico und eleganter Begleiter für Käse, Gemüse, Fleisch und das i-Tüpfelchen auf Schweinefilet im Speckmantel.
Condimento Prelibato Riserva
Eine weiße Essig-Spezialität aus den besten Modeneser Trebbiano-Trauben. Sein süßes Aroma harmoniert zu Fisch- und Krustentieren, Obst, Joghurt und im Aperitif.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Mindestens 12 Jahre reift dieser kostbare Balsamico in Holzfässern mithilfe der traditionellen Umfüllmethode. Tröpfchenweise ein Highlight für jedes feine Gericht.
Aceto Balsamico di Modena IGP Bordeaux
Rund und vollmundig im Duft sowie herrlich samtig und beerig am Gaumen. Zu Käse, Risotto, frischen Erdbeeren und unbedingt zu weißer Schokolade ausprobieren.
Traubensirup Saba Antica
Der traditionelle Traubensirup wird durch langsames und langes Kochen von feinem Traubenmost gewonnen. Passt perfekt zu Süßspeisen wie Panna Cotta und eignet sich hervorragend zu gebratenem Gemüse.
Kleine Versandpause vom 5. bis 12. Februar
Unsere Verkostungsformate
Tastings
Hochzeiten, Geburtstage, Gartenpartys, Firmen- und Teamevents oder direkt in eurem Ladenlokal: Wo immer ihr euch ein Balsamico-Tasting als das gewisse Extra vorstellen könnt, meine Balsamici und ich sind gerne dabei!
Genussevents
Zusammenkommen, Genießen, Freunde werden: das Motto der BalsAmici. Ihr führt ein Lokal oder eine Eventagentur und habt Interesse an einer Zusammenarbeit? Erzählt mir von euren Ideen und lasst uns gemeinsam Neues schaffen!
Workshops & Beratung
Entdeckt, welchen Unterschied erstklassiger Balsamico für eure privaten und/oder beruflichen Zwecke machen kann! Lernt die Grundlagen und Vorzüge von Balsamico aus Modena kennen und hebt eure Speisen auf ein neues Niveau.
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BalsAmici in den Medien
Im Yellow Talk mit Lena Sommer
Mediterrane Kochgesellschaft Schwetzingen | Balsamico-Workshop
Im Rezepte-Blog von
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Zu Gast bei Ulrikes Italien-Blog Pasticcio
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11. bis 23. Dezember 2023 im Amberger Stadtlabor
