Malpighi Extra Vecchio DOP 25 Jahre
Dicht und samtig
Dieser Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP aus dem Most der besten Modeneser Lambrusco- und Trebbiano-Trauben reifte mindesten 25 Jahre in Fässern verschiedener Holzarten mithilfe der traditionellen Umfüllmethode.
Dicht und samtig, mit einem intensiven und langanhaltendem Duft eignet er sich hervorragend pur als Digestif auf einem Porzellanlöffelchen, zu reifem Parmesan, frischen Früchten sowie zu Desserts.
Zutaten: 100% gekochter Traubenmost,
Dichte: 1,34 mg/l, Inhalt: 100 ml
Acetaia Malpighi
Bereits seit fünf Generationen gibt Familie Malpighi die Tradition, die Leidenschaft und die Geheimnisse des traditionellen Balsamessigs mit geschützter Ursprungsbezeichnung weiter. Was 1850 mit Urururgroßvater Pietro's Rezept für echten und unverfälschten „Naturessig“ begann, ist heute die Marke Acetaia Malpighi, die den balsamischen Lebensstil „Made in Italy“ als einer der führenden Hersteller des Modeneser Exzellenzproduktes „Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP“ in die Welt trägt.