Acetomodena Argento
Lässig und selbstbewusst
Argento ist ein vielseitiger Balsamico-Essig aus Modena mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.). Die sorgfältige Reifung in Holzfässern verleiht ihm seinen süßen, runden Geschmack. Gleichzeitig lässt er eine angenehme Säurenote zu.
Ganz einfach mit feinem Olivenöl und ein paar Kräutern für das perfekte Salatdressing. Aber auch gegrilltes Fleisch, Gemüse und asiatische Gerichte schätzen seine Begleitung, denn jeder Tropfen Argento verleiht einen Hauch Luxus, ein Flackern, einen Energieschub!
Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, Dichte: 1,25 g/ml, Säure: 6%, Inhalt: 250 ml
Acetomodena
Es gibt Geschichten, die in einem Duft weitergegeben werden. Hölzer und Räume. Felder und Weinreben. Die Zeit bahnt sich ihren Weg und der Duft schleicht sich ein, während eine Generation auf die andere folgt. Seit seiner Kindheit hat Paolo Vecchi diesen Duft eingeatmet, dessen Essenz sich in ihm verwurzelt hat und zur balsamischen Leidenschaft eines ganzen Lebens wurde.